先週、家族全員で病魔におかされ、今週になってようやく１月が始まったような気持ちです。
もう２０日過ぎちゃった・・・
さて＾＾
大人気の小籠包レッスンの 「美味しい！」「楽しい！」が止まりません笑
みなさんが思っているより材料いらずで、全部すぐに手に入るし、おまけに包み方も簡単！
ひだを綺麗に作るコツは、餃子の皮にあり！結構簡単でみなさんすぐにマスターしてくださってます＾＾
お正月に残ったお餅を使って、簡単おこわも大好評♡
なんと、お餅を使わず普通のご飯で、普通の炊き込みご飯として作る方が急増中！！笑
回鍋肉はあっさりとカラフルで、「素」を使わない味に皆さん大喜びです＾＾
嬉しい♡
小籠包の包み方動画＾＾
敷居が高いように感じる小籠包も、作ってみるとレパートリーに入れれるくらいのお手軽さ！
新年から、みなさんが楽しんで活用くださって、今年も素晴らしいスタートです♡
